ACホテル東京銀座『AC Kitchen（ACキッチン）』ランチ 至福＆コスパのプリフィックスコース

7月9日に新規開業したACホテル・バイ・マリオット東京銀座のレストラン『AC Kitchen（ACキッチン）』でランチを頂いてきました。

お料理はどれも本気で美味しくて、コスパもとても良かったです♡

ACホテル東京銀座も参加しているホテル会員無料プログラム、マリオットボンヴォイではレストラン・バーの割引特典があり、お得になっちゃいます。

ACホテル東京銀座『AC Kitchen（ACキッチン）』とは

店舗名	AC Kitchen（ACキッチン）
営業時間	朝食　6:30-10:30 ランチ　11:30-14:00 ディナー　17:30-21:30
住所	東京都中央区銀座6-14-7 ACホテル東京銀座 1F
電話番号	03-5550-0102（ホテル代表）
最寄り駅	東銀座駅 徒歩3分 銀座駅 徒歩5分 新橋駅 徒歩8分
駐車場	レストラン利用　3時間無料 宿泊　1泊2,000円
ドレスコード	スマートカジュアル

Sleek - スマートで流麗 -

スペインをルーツとした気取らない優雅さ、洗練さを取りいれ、お客様のライフスタイルに合ったサービスをバー/キッチン/ラウンジが融合するシームレスな空間にて時間と共に異なる表情で提供します。

ホテル公式サイト

ACホテルはスペイン発祥なんですよね。

ACキッチンはスペイン料理をはじめ、ヨーロピアンテイストを取り入れたイノベーティブ・フュージョンのレストラン。

テーマカラーのブラックがお料理にも随所に取り入れられていて、印象的でした。

テーブルセッティングもとてもハイセンスで、カトラリーはイギリスのロバートウェルチ、プレイスマットはおそらく私も欲しいと思っているデンマークのLind DNA （リンド ディーエヌエー）。

器はどれもモダンで素敵なものばかりで、お料理がサーブされる度にワクワクしました。

ACホテル東京銀座『AC Kitchen（ACキッチン）』への行き方

ACホテル東京銀座は昭和通りに位置します。

ちなみに隣は同じくマリオットグループのコートヤードバイマリオット銀座東武ホテルです。

正面エントランスを入り、右がホテルレセプション、左がACキッチンです。

AC Kitchen（ACキッチン）の駐車場

正面エントランスの裏側に位置します。

レストラン利用で3時間無料になるので、銀座にありながらとても便利。

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AC Kitchen（ACキッチン）の雰囲気

カクテルとタパスが楽しめる『ACラウンジ』が併設されています。

こちらも楽しそう♡

奥がACキッチンです。

テラス席も用意されています。

空間も割と広く、奥にソファー席もあり。天井が高く開放感があります。

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ACホテル東京銀座『AC Kitchen（ACキッチン）』ランチコース

前菜・メイン・デザートから1品選ぶプリフィックスコースを頂きました。

アラカルトも用意されています。

銀座でありながら、なかなかお得な価格だと思います。

せっかくなので乾杯ドリンクもオーダーしました。

車だったのでノンアルコールで。アラン・ミリアはフランス産のジュース・ネクター。

ワインの製法を参考にして作られた、芳醇な香りの葡萄ジュースは至福の味わいでした♡

赤はより甘みがあり、女性やお子さんにもオススメ。

アミューズからおしゃれで目にも美味しい♡

タピオカ粉を用いたポンデケージョはモチモチで、生ハムの塩気が程よいアクセントに。

コンソメジュレでコーティングしたビシソワーズは、噛むとじゅわっとスープが広がります。

夫婦揃ってフォアグラをチョイスしました。贅沢な量に嬉しいびっくり！

トウモロコシのエスプーマ、生ハムとトウモロコシのシフォンケーキ、アクセントにキャラメルポップコーンが添えらています。

空豆のソースやコンソメジュレ、味噌パウダーと色んな楽しみ方が出来ます。

見て下さい！フォアグラにもトウモロコシがトッピングされていて、フォトジェニック。

キャラメルポップコーンと味わえば、フォアグラのキャラメリゼのよう。

旦那さんは味噌パウダーに絡めるのが美味しいと言っていました。

フォカッチャじゃなく、ふわふわのシフォンケーキなのも新しく、食感が楽しかったです。

パンはいくつか選んでもOKだそう。

メインはシェアしました。

スズキが本気でめちゃめちゃ美味しかったんです！

表面はパリッと中はふんわり、そしてアサリとシジミの旨味がつまったソースも絶品♡

農園野菜のローストもメインに負けず、１つ１つ味わい深く存在感ある美味しさで、スペシャリストがセレクトされているそう。

これだけ美味しくお野菜を頂けると、体も喜ぶ感じです♡

メインのもう1品はプラス1,500円で黒毛和牛を選びましたが、こちらも大正解。

もう見ただけで美味しいのが分かって、サーブいただいた途端ニンマリしちゃいました(笑)。

絶妙な火加減のロース肉が美しいこと！

バターで仕上げた赤ワインもソース味わい深かったです。

タピオカ粉を炭火でブラックに仕上げたクロケットは、トリュフが贅沢に香り、こちらも笑みの出る美味しさ。

スモークされた岩手産の岩塩やマスタードもサーブされ、味の変化を楽しめます。

デザートもシェアしました。

ライチのエスプーマと紅茶のマカロンが添えられた、華やかなデザート。

エスプーマの下に2種類のグレープフルーツが潜んでいます。

夏らしい爽やかな味わいで、男性もペロリだと思います。

バニラアイスクリームが添えられた、全て自家製の一皿。

バスクチーズケーキ好きには堪らない、間違いない美味しさでした。

桃のコンポートは甘過ぎず、バニライアスは濃厚で幸せなお味♡

コーヒー紅茶はアイスコーヒーにしました。エチオピア産とのこと、フルーティで香り高かったです。

スペインの幸せのお菓子と言われているポルボロン。滑らかな口溶けでした。

しっとり、もっちり食感のカヌレも美味しかった♡

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ACホテル東京銀座『AC Kitchen（ACキッチン）』をお得に利用する方法

ACキッチンはマリオットボンヴォイ参加レストランなので、会員には嬉しい＆お得な特典が♡

マリオットボンヴォイ レストラン+バー特典とは

プログラム参加レストラン・バーでマリオットボンヴォイの会員ステータスに応じた割引や、ポイント付与の特典があります。

貯まったポイントはホテルの無料宿泊や、JALやANAを含む約40の航空会社のマイルに高レートで交換出来ます。

割引特典

コロナウィルス感染拡大を受け、2020年内の割引率がアップしました！

会員ステータス	割引率
会員 シルバーエリート会員	15％オフ
ゴールドエリート会員	20％オフ
プラチナエリート会員 チタンエリート会員 アンバサダーエリート会員	30％オフ

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※レストランにより、稀に割引率が異なる場合があります。

ポイント付与

利用金額が10米ドル以上で、税金、チップ、サービス料を除いた金額に対し、ポイントが付与されます。

宿泊時はお支払いを部屋付けすると、更に会員ステータスに応じたボーナスポイントも獲得出来ます。

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マリオットボンヴォイレストラン特典の利用方法

お会計時にマリオットボンヴォイのスマホアプリで、会員証を提示すれば適用されます。

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おわりに

我が家はACホテル銀座にまだ泊まったことがなく、カジュアルなレストランだと思って訪れたのですが。

良い意味で予想を裏切られ、本格的で非常に美味しく、そしてコスパが高かったです。

メインはスズキも黒毛和牛に負けないぐらい美味しくて、是非2人以上で行ってシェアしてみて下さい。

このブログを書いていても、さっき食べたばかりなのにまた行きたいです(笑)。

我が家はリピート間違いなしの、お気に入りのレストランがまた増えました♡

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